Holismos abbraccia una nuova concezione di formazione: oltre alle basi classiche e nozionistiche delle discipline bio-naturali, vuole dare una conoscenza completa e articolata a tutte le arti per la salute, integrando tra loro nozioni di anatomia, fisiologia e tecniche posturali, basi di biochimica e alimentazione, kinesiologia, cranio sacrale e tecniche di lavoro mio-fasciale.

Il Centro Holismos Arti per la Salute da anni è impegnato in Toscana e nel Centro Italia nella diffusione, nella ricerca e nell'insegnamento dello Shiatsu e di altre discipline Bio-Naturali.
La scuola di Shiatsu, diretta da Massimo Cantara, si avvale di un corpo insegnanti di comprovata esperienza e della collaborazione di docenti di chiara fama, sia Italiani che stranieri. Infatti la scuola fa parte di un network di scuole Europee che collaborano allo scopo di migliorare gli standard formativi e sviluppare ambiti di ricerca.

Per la qualità e compiutezza del suo iter formativo, inoltre è riconosciuta dalla F.I.S.I. e O. (Federazione Italiana Shiatsu Insegnanti e Operatori) come una delle migliori scuole di Shiatsu Italiane per didattica, docenza e formazione.

Al fine di supportare e integrare la formazione della nuova figura di Operatore Shiatsu, oltre al normale triennio formativo, vengono organizzati stage monotematici come:
- Stress;
- Sistema Stomatognatico;
- Diaframma e Respirazione;
- Mind Set;
- Diagnosi Orientale;
- Listening Skill;
- Meditazione;
- Tecniche di Rilassamento.